羊肉炒面的做法 羊肉炒面怎么做

食材明细

• 咸香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

羊肉炒面的做法步骤

• 1、准备:粗扁面，羊肉。

• 2、羊肉切片，放姜末，蒜末，胡椒粉，酱油，生粉，糖，花生油，抓匀腌制10分钟。

• 3、切点葱段备用。

• 4、粗扁面放入开水锅中煮熟约20分钟这面很耐煮。

• 5、面煮熟捞出来过凉水备用。

• 6、热锅放油，下腌制好的羊肉。

• 7、大火翻炒至熟透，盛出备用。

• 8、锅中加点油，放入葱段炒一下下。

• 9、将粗扁面放入。

• 10、加入蚝油。

• 11、大火翻炒均匀。

• 12、将炒好的羊肉回锅翻炒均匀即可。

• 13、如图所示，很香啊一盘炒面就完成了。

• 14、成品图。

• 15、成品图。