海菜鱼丸汤的做法 海菜鱼丸汤怎么做

“一道鲜香味美的快手汤。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

海菜鱼丸汤的做法步骤

• 1、将一小把海菜放入盆中，倒入开了泡2分钟左右。

• 2、刚刚炒过的炒锅，直接加入开水。

• 3、鱼丸从中间切开，一分为二。

• 4、将鱼丸放入锅中。

• 5、放入盐、胡椒粉和鸡精，煮熟煮透。

• 6、放入泡好的海菜，煮1分钟左右。

• 7、淋少许香油即可。

• 8、成品。汤鲜味美。

小窍门

1.海菜涨发后变多，三口之家，有一小把即可。
2.丸子刚从冰箱取出，从中间切开，易于成熟。丸子要煮熟、煮透，不能有外热内冷现象。