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好吃的牛肉蘑菇焗荞麦饭怎么做好吃又简单

好吃的牛肉蘑菇焗荞麦饭怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟    烹饪时间:10分钟

今天刚刚陪老妈一起去了一趟菜市场,陪老爸老妈一起采购食材,今天家里面要来重要的客人所以要做好多好吃的,有许多菜都是我平常都没有吃过的一道菜,比如说这道好吃的牛肉蘑菇焗荞麦饭,绝对好吃我也是第一次吃瞬间就被惊叹到了。

主料

新鲜牛肉 :95
熟荞麦大米饭 :200
新鲜白蘑菇 :120

辅料

芝加哥牛排调料 :3
橄榄油 :2大勺
装饰香菜叶 :适量
装饰圣女果 :8个

具体步骤

好吃的牛肉蘑菇焗荞麦饭怎么做好吃又简单 第2张

1.材料准备:新鲜牛肉、熟荞麦大米饭、新鲜白蘑菇、芝加哥牛排调料。牛肉、白蘑菇清洗干净,牛肉切块、白蘑菇切片。

好吃的牛肉蘑菇焗荞麦饭怎么做好吃又简单 第3张

2.牛肉小块里加入芝加哥牛排调料,混合均匀腌制30分钟以上。

好吃的牛肉蘑菇焗荞麦饭怎么做好吃又简单 第4张

3.熟荞麦大米饭垫锅底

好吃的牛肉蘑菇焗荞麦饭怎么做好吃又简单 第5张

4.腌制好的牛肉块放米饭上。

好吃的牛肉蘑菇焗荞麦饭怎么做好吃又简单 第6张

5.放上切好的白蘑菇片,绕圈浇上2大勺橄榄油,表面撒点芝加哥牛排调料。

好吃的牛肉蘑菇焗荞麦饭怎么做好吃又简单 第7张

6.烤箱预热完毕,200度,上下火,中层,烤制10分钟左右。烤制完成,戴厚厚的隔热手套把煎锅及饭拿出来放垫块上,木勺盛出装碟,摆上香菜叶,圣女果对半切开伴碟。

烹饪技巧

1、荞麦大米饭可以用其它饭代替。2、不需要加水,白蘑菇烤的过程会出水,加上食材中已经含橄榄油。3、伴碟蔬果可以随自己喜欢准备。4、如果也是用铸铁煎锅烤制,记得戴厚厚的隔热手套取出煎锅并放在稍厚的锅垫上,小心烫伤。