韭菜豆腐粉条盒子的做法 韭菜豆腐粉条盒子怎么做

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小区群里每天都有卖新鲜蔬菜、水果以及食品的，周边菜市场开了不到2天又关了，说明仍不能松懈。继续呆在家从群里买菜，菜都比较新鲜，应该是从地里直接送来的，没有中间环节。特别是韭菜没有一根黄叶，今天就做个韭菜豆腐粉条盒子。”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 煎 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

韭菜豆腐粉条盒子的做法步骤

• 1、食材，韭菜洗净晾干。

• 2、温水合面，醒20分钟。

• 3、豆腐放锅中焯水。

• 4、粉条放热水锅里煮软捞出。

• 5、豆腐切丁，粉条切碎放碗中。

• 6、韭菜切碎放入碗中，倒入花生油、蚝油，包的时候再撒上盐。

• 7、醒好的面放案板揉光滑。

• 8、搓成长条。

• 9、切大小均匀的剂子。

• 10、擀薄面皮。

• 11、倒入馅子。

• 12、对折。

• 13、一圈捏紧。

• 14、再捏上花边，馅子漏不出来了。

• 15、包好后等下锅。

• 16、平底锅倒油，油热放盒子，小火慢煎至发黄。

• 17、外皮酥脆，韭菜鲜嫩，美味好吃。