屌丝麻椒拌面的做法 金牛座最爱吃的【屌丝麻椒拌面】 屌丝麻椒拌面怎么做
“爆简单,煮面——调汁——浇汁拌面——吃!
哈你问为什么这个面是金牛座最爱吃的,那还不是因为——便!宜!”
食材明细
- 麻辣 (口味)
- 煮 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
屌丝麻椒拌面的做法步骤
1、食材:碱面300克(可用其它面代替,粗点的面比较好)花椒,麻椒,大蒜末,葱末,干辣椒适量。
2、先煮面!嗯,有点生活经验的都会。(煮好的面过一下冷水会更好吃更筋道哟~)
3、煮面的同时,我们来调汁。碗内放入蒜末和葱末,加入盐3克,一品鲜酱油15克,陈醋5克,香油5克。
4、锅内倒入适量的油烧热,倒入花椒,麻椒,干辣椒炸出香味。(小tips:花椒麻椒干辣椒用水冲一下再下锅会更出香味,而且不容易糊,但是这样有水分下锅会很崩油,注意盖上锅盖。)炸好的热油滤出花椒麻椒,淋入刚刚调好的汁中。
5、很简单吧~盛一碗面,倒一碟酱汁。
6、淋上来!美滋滋~
7、拌一拌!香味扑面而来~吃一口,爽到没朋友!