火腿拌花生的做法 火腿拌花生怎么做

“花生有“长生果”、“植物肉”、“素中之荤”之称，多吃花生可补蛋白。花生性味甘、平，可健脾和胃、润肺化痰、益气止血，用于脾虚消瘦、食少乏力、干咳少痰、产后乳汁不足等症。花生中的脂肪可使肝内胆固醇分解为胆汁酸，促进排泄，从而降低血中胆固醇含量，用以预防动脉粥样硬化。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

火腿拌花生的做法步骤

• 1、锅中放适量植物油将花生米炒香放凉备用

• 2、黄瓜洗净切丁，火腿切丁，将花生火腿和黄瓜丁放在一起拌匀

• 3、大蒜切碎

• 4、放白糖和盐

• 5、加入陈醋

• 6、倒入鲜酱油和芝麻油

• 7、加入麻油和鲍鱼汁

• 8、调匀备用

• 9、吃的时候再调入调料汁，不然浸泡久了花生就不脆了。