芹菜拌熟肉的做法 芹菜拌熟肉怎么做

“感冒加重了，咳嗽的坐卧不宁，没办法去医院打针了。
本来咳嗽的一点食欲都没有，肚子空空的，用的药的副作用却是肠胃不舒服。
没办法从医院出来去买了2斤精肉，直接煮熟了，可以直接撕着吃，也可以另外做菜。
这个菜是给少爷他爹做的，我自己清水煮菜，放点肉丝即可。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

芹菜拌熟肉的做法步骤

• 1、芹菜洗净，切段，可以保留嫩叶。

• 2、胡萝卜切粗丝。

• 3、冷水下锅。

• 4、煮开锅2分钟。

• 5、放芹菜焯水。

• 6、开锅即可。

• 7、取熟肉。

• 8、撕成粗丝。

• 9、焯水后的蔬菜沥干水分，放肉丝里，加食盐。

• 10、放鸡精。

• 11、放老干妈。

• 12、拌匀。

• 13、成品。