杂酱腌鹌鹑蛋怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鹌鹑蛋 ：数枚
圆生菜 ：一个

辅料

黄豆酱 ：适量
蒜蓉香辣酱 ：适量
其他酱 ：适量

具体步骤

1. 鹌鹑蛋煮熟剥壳，冷水加盐不易破裂。

2. 各种酱混合在一起加少量水稀释，看心情添加调料。

3. 生菜切碎少油炒，看个人喜欢口感把握火候时间。

4. 把酱汁倒入生菜中翻炒。

5. 装瓶，装菜酱放鹌鹑蛋。可以用个好看点的密封瓶，我这里随便了点。

6. 冰箱放一晚上。

烹饪技巧

就是按个人口味随意调配，装瓶时不要一次把鹌鹑蛋全丢进去，当然罐子够大就不要紧。