香甜穿心莲的做法 香甜穿心莲怎么做

“穿心莲市场有卖以来，时不时的买些回家，换着口味的享用。这次用香香的芝麻酱，又加了点白糖凉拌，最后淋了少许橄榄油，撒些坚果碎。不但香香甜甜的口味非常好，也非常的保健。药食同源的美味受到家人的喜欢。”

食材明细

• 甜香 （口味）
• 拌 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

香甜穿心莲的做法步骤

• 1、穿心莲洗干净用凉开水浸泡10分钟

• 2、浸泡后的穿心莲捞出沥干水

• 3、碗中加盐、芝麻酱

• 4、加白糖

• 5、加橄榄油搅拌均匀备用

• 6、花生米、榛子、葵花籽等坚果去壳

• 7、将坚果切碎备用

• 8、沥干水的穿心莲放在容器中

• 9、倒入调制好的酱汁

• 10、搅拌均匀撒上坚果碎即可享用

小窍门

1、因为穿心莲不经过煮制直接食用，所以要用凉开水或是直饮水浸泡。
2、调味汁依据个人口味调制。