懒人酸甜鸡爪怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鸡爪 ：20只

辅料

干辣椒 ：适量
桂皮 ：一块
香叶 ：适量
八角 ：3颗
蒜头 ：半头
冰糖 ：适量
雪碧 ：适量
盐 ：适量
耗油 ：适量
生抽 老抽 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

1. 这种表面干净肥厚的就可以了，洗干净之后把指甲剪掉

2. 开水下锅放姜片然后再放鸡爪，变色就可以捞出，马上放进凉水里面浸泡，有冰块更好，这样子做是起到q弹的口感

3. 准备好所有材料放电饭煲里

4. 再加入所有调味料，加入鸡爪雪碧没过鸡爪就可以了，放好电饭锅，按下煮饭键

5. 煮到冒蒸汽的时候用筷子搅拌一下，要小心点啊很烫的，煮饭键跳到保温键就可以了，要先焖一下不能马上开

6. 好了开动咯，好q弹哦，味道不错噢

烹饪技巧

鸡爪一定要挑肥厚的那种吃起来够爽