自制酸豆角的做法 自制酸豆角怎么做

“酸豆角真的是无敌小配菜，公子和我都超爱。嗦粉必备，来，加一勺酸豆角……这不，又到了长豆角盛产的季节了，自己整点，腌上，够嗦一年的粉了，哈哈哈哈哈。”

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 腌 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

自制酸豆角的做法步骤

• 1、豇豆洗干净晾干。

• 2、切成小丁。

• 3、装到盆里。

• 4、蒜切末，小米辣切丁，拌在一起。

• 5、一勺盐。

• 6、加入白醋一勺。

• 7、高度白酒一勺。

• 8、搅拌一起，拌匀。

• 9、装入瓶中，再密封的罐子，都没有矿泉水瓶方便哈哈哈。

• 10、腌制一个月，就可以吃了。