凉菜

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凉拌紫贝叶的做法 凉拌紫贝叶怎么做

凉拌紫贝叶的做法 凉拌紫贝叶怎么做

食材明细

主料
  • 紫贝叶 (200克)
  • 粉丝 (50克)
  • 虫草花 (30克)
辅料
  • 葱丝 (5克)
  • 辣椒丝 (5克)
  • 芝麻 (2克)
配料
  • 嘉豪鲜味汁 (8克)
  • 鸡粉 (2克)
  • (6克)
  • 辣椒油 (10克)
  • 酸辣 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

凉拌紫贝叶的做法步骤

  • 1、把紫贝叶洗净,用热水烫熟捞出,过冰水冷却捞出沥干,切段待用。
  • 2、将虫草花泡水,放到锅里蒸十五分钟取出,用热水把粉丝烫熟沥干。
  • 3、把全部材料混合,加上调料拌均匀即可。