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豆皮拌豆苗的做法 豆皮拌豆苗怎么做

豆皮拌豆苗的做法 豆皮拌豆苗怎么做

早上去早市买菜,看到新鲜的豆苗,勃勃生机,春意盎然,好不感慨……

食材明细

主料
  • 豆腐皮 (2张)
  • 豆苗 (一把)
辅料
  • 蒜末 (适量)
  • 食用油 (适量)
  • (适量)
  • 葱末 (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 香油 (适量)
  • 蒜香 (口味)
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

豆皮拌豆苗的做法步骤

  • 豆皮拌豆苗的做法 豆皮拌豆苗怎么做 第2张

    1、豆皮切丝,豆苗处理干净,备用。

  • 豆皮拌豆苗的做法 豆皮拌豆苗怎么做 第3张

    2、煮开水,豆苗烫一下就行,其实也可以不烫,但是家里有孩子老人喜欢烫过的,豆皮稍微煮一下,去除豆腥味。

  • 豆皮拌豆苗的做法 豆皮拌豆苗怎么做 第4张

    3、蒜末多一些,一点点香葱,切碎,热油走一下。

  • 豆皮拌豆苗的做法 豆皮拌豆苗怎么做 第5张

    4、加入盐,鸡精,香油适量,抓匀。

  • 豆皮拌豆苗的做法 豆皮拌豆苗怎么做 第6张

    5、装盘,撒少许芝麻,美味有健康,啦啦啦啦……

小窍门

喜欢吃芥末的,可以少放一点,我家老人孩子都不能吃辣。😓