豌豆苗拌核桃仁的做法 益智健脑美食，豌豆苗拌核桃仁 豌豆苗拌核桃仁怎么做

“核桃仁拌豆苗具有益智健脑，预防和缓解心血管疾病的功效还能美容养颜，消减黑色素，是一道做法非常简单的家常菜。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 焯 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

豌豆苗拌核桃仁的做法步骤

• 1、准备好食材。

• 2、核桃仁用开水烫一下，撕掉那层黄色的皮。豌豆苗洗净，从中间切一刀，切成寸段儿。

• 3、豌豆苗焯水断生捞出放入提前准备好的纯净水中过滤一下捞出。

• 4、准备调料汁：生姜切末，把生姜末、生抽和米醋，白糖、橄榄油放入容器内，一起混合均匀。

• 5、把处理好的豌豆苗和核桃仁放入大碗中。

• 6、把调料汁倒入碗中。

• 7、把料汁倒入豆苗核桃中搅拌均匀装盘上桌。口感非常清香，爽口又好吃哦！