鸡蛋洋葱拌苦瓜的做法 鸡蛋洋葱拌苦瓜怎么做

“苦瓜，是夏季常见的一种食材，清热败火，不喜欢吃的觉得它特别地苦，满口都是苦味，根本品尝不到其它的味道，喜欢吃的不觉得那么苦，反而觉得很好吃。鸡蛋洋葱拌苦瓜，营养才是最丰富的。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 拌 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

鸡蛋洋葱拌苦瓜的做法步骤

• 1、鸡蛋2个，洋葱半个，苦瓜1个，大蒜4瓣，红椒半个。

• 2、苦瓜洗干净切段，扣出瓤子，然后切片，蒜，洋葱，辣椒都洗干净切碎。

• 3、准备好所有食材。

• 4、鸡蛋煎一下切丝，苦瓜开水烫一下，要过凉。

• 5、大蒜，辣椒和洋葱炒一下，加点酱油。

• 6、摆盘。

• 7、加点糖，醋，盐，香油搅拌均匀就可以了。

• 8、鸡蛋洋葱拌苦瓜，简单好做，营养好吃。