凉拌芹菜叶香干的做法 凉拌芹菜叶香干怎么做

“很多人吃芹菜时只吃茎而扔掉叶子，其实，从营养学上来说，芹菜叶比茎的营养要高出很多倍！
我是给两岁儿子，吃芹菜叶我就切了，大人不用切！我们爱吃芹菜叶！八宝粥是自己做的！”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 拌 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

凉拌芹菜叶香干的做法步骤

• 1、芹菜叶一小篮子，洗干净放入沥水篮，沥水！

• 2、两片香干，洗净！

• 3、芹菜叶放入锅里，焯水，放入一点盐让芹菜叶更绿！

• 4、香干切片，焯水！

• 5、芹菜叶凉凉后，手攥去芹菜叶的水，有助于调味！

• 6、切碎芹菜叶，准备丘比沙拉汁到了一袋，味道不错！清淡（平时这道菜我放芝麻酱）

小窍门

1.芹菜叶焯水时，加盐（绿叶菜都适用）
2.没有丘比产品，我加入芝麻酱！
3.我吃芹菜时，买回芹菜，就摘去叶子，叶子一袋，茎一袋放入冰箱，保存芹菜之长久！