蒜蓉拍黄瓜的做法 蒜蓉拍黄瓜怎么做

“一般去饭店最常点的凉菜就是拍黄瓜了！清爽可口的开胃前菜~拍黄瓜好吃的秘诀是：一定要放蒜！凉拌黄瓜一定要有蒜才能轻松提味哦”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蒜蓉拍黄瓜的做法步骤

• 1、1.准备食材。黄瓜洗净后刮去毛刺，切段后用刀背拍一下方便入味。

• 2、2.腌制黄瓜。将黄瓜装入碗中，加一勺盐，用手抓匀后腌制，等黄瓜出水后沥干，这样腌完的黄瓜更加爽口和入味~

• 3、3.将蒜末配上2勺生抽、2勺白醋、1勺香油、2勺白糖，调制成料汁。

• 4、4．将黄瓜拌入料均匀，一份爽口带着蒜香的拍黄瓜就完成了。

• 5、如果你喜欢吃辣辣的口味还能自己加上辣酱，清爽的拍黄瓜最适合夏天！