家常菜凉拌翠衣怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

瓜皮 ：250

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
大蒜 ：3颗
醋 ：适量

具体步骤

1.先将瓜瓤淘净

2.外面的瓜皮削掉

3.改刀切成细条

4.大蒜拍好切碎

5.撒在瓜条上，同时撒上适量盐、淋上适量醋调味

6.拌匀即可食用

烹饪技巧

在选择瓜皮的时候一定要选择脆脆的那种，有些瓜皮很厚，但是很硬，吃上去口感很不好