口蘑青瓜片双拌的做法 口蘑青瓜片双拌怎么做

“口蘑是一种真菌类食用菜，它伞盖肥厚，清香适口，独具风味，被人们誉为“素中之肉”。新鲜的白蘑，菌盖洁白，褶细、盖大、肉厚、柄短，气味极清香。口蘑味道鲜美，口感细腻软滑，十分适口，既可炒食，又可焯水凉拌。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 拌 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

口蘑青瓜片双拌的做法步骤

• 1、准备原料

• 2、将口蘑切片。

• 3、黄瓜切象眼片。

• 4、切好的口蘑片入锅焯烫片刻。

• 5、焯好的口蘑过凉水后，与黄瓜片一起，加入盐、糖少许，美极酱油，香油拌匀，即可。