青菜口蘑油面筋的做法 青菜口蘑油面筋怎么做

“早上去超市买东西，发现这种有机青菜，颜色、口感都有点像乌塌菜，很好吃😋我就喜欢吃空的油面筋，和各种蔬菜（青菜、乌塌菜、娃娃菜、白菜）搭配都很好吃哦～～”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

青菜口蘑油面筋的做法步骤

• 1、准备好所有食材。

• 2、青菜洗净、沥水备用。这种有机青菜不大，可以整颗地炒。

• 3、口蘑洗净后、切片。

• 4、空面筋包用刀压扁。

• 5、炒锅加热后，加入一大勺油。

• 6、待油烧热后，将青菜和口蘑一起倒入锅内，翻炒。

• 7、待青菜开始变色变软时，先加少量水，防止干锅。

• 8、接着依次加入白糖和盐，继续翻炒。

• 9、再加入面筋包，用铲子压扁，吸收油份、水分和盐分。

• 10、待油面筋变软后，即可关火出锅。