白水鸭的做法 【夏日小凉菜】——白水鸭 白水鸭怎么做

“越简单越美味。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 炖 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

白水鸭的做法步骤

• 1、土鸭洗净，沥干水分。

• 2、生姜用刀拍开。

• 3、生姜鸭肉和冷水一起下锅。

• 4、小火炖两个小时，用筷子插一下，可以插穿即可。

• 5、炖熟的鸭肉捞出放至不烫手。

• 6、将鸭肉撕开放入盘中。

• 7、根据个人喜好调配酱料即可食用。