清新尖椒碎的做法 清新尖椒碎怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

清新尖椒碎的做法步骤

• 1、天然的就是健康的，绿色无公害尖椒，随手采来随时吃。

• 2、过水一冲即可上案，随手一口辣辣辣。

• 3、去籽切碎，正好案旁一段葱白，青的青，白的白，家里没有洋葱了，不然加个洋葱碎，红的红，口感更细腻。

• 4、快到碗里来，添两勺海天豆瓣酱。

• 5、清香米醋来两勺，米醋含少量醋酸，色泽玫瑰红色而透明，香气纯正，酸味醇和，略带甜味，更适用于蘸食。研究表明常吃米醋对预防心脑血管疾病有益，适量食用祛脂降压,降低胆固醇,解毒,解酒,消食,减肥,安神除烦,有益心血管。

• 6、简单、无油、清新、低成本、高品质的辣椒碎，可以百搭馒头包子花椒米饭面条白菜萝卜猪羊鸡牛。

• 7、配槐花鲜肉蒸包，最近一直蒸的槐花包，高碱性槐花是个好玩意，清新辣椒碎～百样菜系你最秀。

小窍门

可以随意添加洋葱碎生姜碎蒜末，其它调料就都不要再放了，只放豆瓣酱和醋，保持尖椒最天然的口感