炝炒黑木耳的做法 炝炒黑木耳怎么做

“黑木耳是我们家常吃的一道食材，因为营养价值很丰富，能够防止肥胖、清理肠道、防癌抗癌、延缓衰老等多种功效，所以每次都是托亲戚从外地带回比较好的黑木耳！当看到舌尖2里面出现这道炝炒黑木耳的时候感觉特别的熟悉。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

炝炒黑木耳的做法步骤

• 1、将黑木耳提前1小时用温水泡发

• 2、然后洗净沥干水分，将青红椒也切丝，大蒜拍碎

• 3、锅里加入油，加入蒜末炒香

• 4、接着加入青红椒煸炒一下

• 5、然后倒入黑木耳一起翻炒

• 6、加入调料盐，鸡精炒匀

• 7、加入一点水淀粉勾薄芡就可以出锅了

小窍门

可以根据自家的口味加入一些调味酱之类的，味道会更丰富！