包公鱼蒸蛋的做法 包公鱼蒸蛋怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

包公鱼蒸蛋的做法步骤

• 1、准备材料
• 2、鸡蛋打入碗中，加入很少量盐，并搅拌均匀；
• 3、将包公鱼去皮、去骨，切成小块备用，提前将排骨汤炖好备用；
• 4、加入骨头汤搅拌均匀，放入切好的鱼块
• 5、蒸锅内放入水，放上蒸隔，水开以后将蛋液放上蒸隔；
• 6、蒸15分钟即可，淋入香油撒上一些葱花就可以食用了。