新鲜辣椒酱的做法 新鲜辣椒酱怎么做

食材明细

• 中辣 （口味）
• 生鲜 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

新鲜辣椒酱的做法步骤

• 1、新鲜红青辣椒洗净切丝

• 2、切碎后，加蒜泥，糖少许，根据口味调盐放入，静置，逼出水

• 3、点入酒，几滴醋，拌入豆瓣酱，我用的是东古豆瓣酱，密封放入冰箱冷藏，放一到两天就可以吃啦！

小窍门

辣椒辣度，可根据个人口味混入辣筋，辣椒子！