金针菇能和鸡蛋炒吗
金针菇是很多人都喜爱的一种食材，不管是作为辅助配料，还是作为主要的食材，金针菇都深受人们的喜爱。但是金针菇的使用也有一定的忌讳，如果吃法不正确，不仅不能够得到金针菇的营养，还会引起一些不必要的麻烦。下面给大家解决一下金针菇能和鸡蛋炒吗这个问题。
一、金针菇能和鸡蛋炒吗
1、做法一
把金针菇洗干净，把根部没用的东西择掉。打几个蛋在碗里，用筷子搅拌均匀，再加一点盐。锅里放油，等待油烧好后，把鸡蛋倒入进行翻炒。等待鸡蛋变成金黄色的时候，这时候放入金针菇，继续翻炒。看到金针菇变色变软的时候，就可以放盐以及根据个人爱好加入调味料，然后撒上葱花。好了，鸡蛋炒金针菇就做好了，有没有刺激到你的味蕾呢，快来尝试做做吧!
2、做法二
准备食材，一小捆金针菇，并将其清洗干净，并将捆状的金针菇拆散;准备鸡蛋两个，并搅拌均匀;葱切碎;干辣椒切段备用;将锅烧热，倒入食用油，烧至九成热，倒入鸡蛋，将鸡蛋炒至九成熟，倒入葱和干辣椒，翻炒1分钟;继而倒入金针菇，并加入食盐，进行翻炒3;大概翻炒3分钟，鸡蛋与金针菇均匀混合，颜色略微变深，即可出锅。
3、做法三
准备原料，金针菇去根金针菇先抄水抄好水的金针菇和鸡蛋，鸡蛋加少许盐打散热锅凉油，先炒鸡蛋，先好后盛出备用炒锅加少许底油，放入金针菇略炒再加入炒好的鸡蛋，加少许盐调味。原来鸡蛋里有盐，这次加盐就一点点，装盘即可
4、做法四
金针菇切去老根，洗净沥水;鸡蛋打好;辣椒切小锅置油，烧热倒入蛋液，煎至凝固弄碎蛋饼，盛出待用.再起油锅，倒入金针菇翻炒加入盐和鸡精调味倒入鸡蛋翻炒均匀加点红辣椒点缀，起锅开吃。
5、做法五
蒜头去衣拍扁剁碎，金针菇切去老根，洗净沥干水;鸡蛋打入碗里，加1/8汤匙盐，顺一个方向用筷子搅打3分钟。烧热锅，加5汤匙油烧热，放入打好的蛋液，用小火慢煎等蛋液底部凝固。然后翻面再煎15秒，便可将蛋饼捞起。添入1汤匙油，加蒜蓉爆香，倒入金针菇炒几下，加入煎好的鸡蛋，快速翻炒打散蛋饼炒至金针菇变软后，加1/8汤匙酱油和1/6汤匙盐，即可上桌。
通过上文的介绍，金针菇能和鸡蛋炒吗这个问题已经得到了很好的解决。只要烹饪的方式在正确，金针菇和鸡蛋一起烹饪也是一道很美味的佳肴哦。喜欢吃金针菇和鸡蛋的朋友不妨试一试，上文介绍的方法都是很简单方便适合在家烹饪的哦。
