螺旋意面要煮多久才不会显生

10-12分钟。喜欢吃口感软烂的螺旋意面，可以酌情增加煮制的时间。煮好的螺旋意面，可以放在凉水中过凉，这样可以增加螺旋意面的口感。煮螺旋意面的水要足，这样可以防止螺旋意面互相粘连。煮好的螺旋意面，可以用于制作红酱肉丝螺旋意面、什锦螺旋意面等美食。