双孢菇煲鸡鲜汤的做法 双孢菇煲鸡鲜汤怎么做

“土鸡本身具有鲜香怡人，肉质细嫩，营养丰富等优点，加入双孢菇，不仅使汤味更加清醇鲜香，同时又更易于吸收消化，非常有利于缓解一定的压力，滋补身体。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

双孢菇煲鸡鲜汤的做法步骤

• 1、准备食材

• 2、将双孢菇切成片

• 3、锅烧热，将鸡肉放入，小火翻炒一至两分钟，将水炒干，然后放入蒜和姜，小火再翻炒一至两分钟

• 4、放入水，放入双孢菇，烧开

• 5、将烧开后鸡汤放电电饭煲内煲30分钟

• 6、味道鲜美的汤就成了。。。

小窍门

水不要太多，刚过鸡就行，水太多，汤汁就不是很浓。影响口感。