西兰花鸡肝泥的做法 西兰花鸡肝泥怎么做

“鸡肝中含有丰富的钙、铁、锌、硒和维生素A等营养元素，其中铁含量高达9.6mg/100g，是非常不错的补铁食物。此外，鸡肝中维生素A的含量也非常丰富，适量添加能保护宝宝视力，预防夜盲症。
西兰花久煮会降低维生素的含量，如果沸水入锅，大火焯熟，就能较好的保存蔬菜中维生素的含量。
为了预防宝宝缺铁性贫血，除了日常添加一些补铁食物之外，还需要给宝宝添加一些强化铁米粉。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 技巧 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

西兰花鸡肝泥的做法步骤

• 1、准备食材

• 2、鸡肝切片，西兰花去梗

• 3、鸡肝浸泡30分钟

• 4、水开西兰花入锅焯水3分钟

• 5、鸡肝冷水下锅，加入姜片，煮至熟透

• 6、焯熟的西兰花和鸡肝

• 7、放入辅食机，加入少许温水，打成泥

• 8、倒入碗中

• 9、撒入黑芝麻粉提味，就可以给宝宝吃了