五香熏铁甲的做法 五香熏铁甲怎么做 飘香香 家常菜 2.14W 大中小设置文字大小 食材明细主料铁甲鱼 (2条)辅料盐 (5勺)料酒 (4勺)糖 (4勺)老抽 (3勺)小茴香 (5克)八角 (3个)姜 (1块)蒜 (1个)白醋 (1勺)水 (适量)酱香 (口味)熏 (工艺)一小时 (耗时)普通 (难度)五香熏铁甲的做法步骤1、铁甲鱼处理好洗净!2、改刀之后用盐和料酒腌制两个小时!3、坐油烧成七成热时放入鱼,不要动它,等炸制三分钟之后再晃动鱼身,让它定型完整!4、炸到一面发干时翻面炸制另一面!5、炸好之后捞出!6、锅里做水,放入糖,盐,料酒,八角,小茴香,姜,蒜,老抽,白醋,煮开之后小火煮五到十分钟!7、然后把炸好的铁甲鱼放入煮好的酱汁里面煮一会,关火盖好盖子,熏泡三个小时以上即可!8、成品欣赏!9、成品欣赏!10、成品欣赏! TAG标签:五香熏铁甲 香熏 五香熏铁甲的做法 五香熏铁甲的家常做法 五香熏铁甲的做法步骤 五香熏铁甲怎么做 五香熏铁甲怎么做好吃 铁甲 五香熏铁甲的最正宗做法 #