创意菊花土豆泥的做法 创意菊花土豆泥怎么做

“土豆是四季常见菜，具有和胃健脾、益气之功效，且营养丰富。土豆有着很高的塑造性，此款创意土豆新吃法一一创意菊花土豆泥造型独特、美观、口味鲜香、富有意境之美……”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烤 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 高级 （难度）

创意菊花土豆泥的做法步骤

• 1、土豆洗净去皮。

• 2、切均匀的片入锅蒸15分钟。

• 3、蒸熟的土豆片趁热用刀捻成泥。

• 4、用刀捻泥后装入塑料袋中用擀面杖擀压更细腻些士豆泥状。

• 5、土豆泥放入盆中放入适量的牛奶(少许少许)盐、熟食用油等自己喜欢的口味调制。

• 6、土豆泥中我放了少许胡萝卜碎，便可隨意发挥想象去造型。

• 7、我用烤箱烤了15分钟，使其增香、漂亮。

• 8、烤制好的创意菊花土豆泥，用剩余的土豆泥装入裱花袋挤了3朵晶莹漂亮的土豆花装饰一下。

• 9、这款创意菊花土豆泥更加漂亮独特！

小窍门

选择水份少的土豆。我是先蒸后烤的，选择用具只能选一种。