创意牛油果山药泥的做法 创意牛油果山药泥怎么做

“牛油果又称鳄梨。被誉为森林奶油，富含蛋白质、膳食纤维、矿物质等多种营养素；山药具有滋养强壮，健脾益胃助消化，两者搭配营养丰富、口感好、味道佳、造型美。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 高级 （难度）

创意牛油果山药泥的做法步骤

• 1、山药一根洗净入锅蒸熟去皮。

• 2、将山药趁热用刀捻压成泥状。

• 3、捻压好的山药泥。

• 4、牛油果洗净剥皮。

• 5、将牛油果切碎去核用勺子细筛捻压为泥状。

• 6、捻压好的山药、牛油泥加入适量蜂蜜。

• 7、将两种泥混匀。

• 8、再过一遍细筛泥状更加细腻。

• 9、将其装入裱花袋。

• 10、用3个漂亮的小厨具分别挤入似曲奇状的牛油果山药泥，天然的绿色(未经粉饰)营养又健康。

• 11、漂亮的牛油果山药泥两种营养价值很高，且颜值颇高。

• 12、牛油果的清香碧绿、蜂蜜的天然香甜浑然一体，两者搭配好美享受。