准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
大米 :
100 糯米 :
100 红豆 :
50 玉米 :
50 青豆 :
50 火腿 :
50 马蹄 :
50 紫菜 :
一张 辅料
盐 :
3花椒油 :
2香油 :
2 具体步骤
1. 先将大米和糯米一起蒸熟,红豆、玉米和青豆单蒸待用。
2. 将蒸熟的大米、糯米放入盆中,加入调料,与红豆、青豆、玉米、火腿丁一起拌匀。
3. 在竹帘上放上紫菜,把调好味的饭团均匀铺在紫菜上,卷成卷即可。
烹饪技巧
饭团应与紫菜的上段有1厘米的距离,这样在卷时才会将紫菜黏合住。