简易的自制芝麻酱怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

芝麻 ：100

辅料

橄榄油 ：50

具体步骤

1.把买回来的芝麻放入细筛中筛去灰尘然后放入水中冲洗一下，并拿到阳光下晒干水分。

2.晒干的芝麻放入炒锅里小火慢慢焙香焙微黄后盛出。

3.把焙香的芝麻放入料理机里。

4.倒入一些橄榄油。

5.料理机接通电源，把芝麻打成糊即可。

6.打好的芝麻酱放入瓶中入冰箱保存。

烹饪技巧

焙芝麻时一定要用小火慢慢焙，要不断的翻炒。芝麻和橄榄油的比例为2：1