菜花搭上瑶柱汁的做法 家常菜肴@@简简单单清清淡淡易上手的~~菜花搭上瑶柱汁 菜花搭上瑶柱汁怎么做

“想吃清淡些，轻轻松松炒，就来个菜花炒蒜茸。菜花里添加一点的鲍鱼瑶柱汁，味道挺鲜的。不爱吃菜花的宝贝儿也多吃了些。

汆烫的时候~断生就好!要是想吃的脆些就过下冷水捞出。因为菜花在水里焯过很快就熟了，然后大火爆炒几下即可。

偶尔来个口味清淡些，就像日常生活那样，简简单单，何乐而不为呢....”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

菜花搭上瑶柱汁的做法步骤

• 1、备好材料。

• 2、菜花掰成小朵，放入淡盐水中浸泡一会，再彻底洗净，洗净的菜花倒入沸水锅中。水里加适量盐及油。

• 3、焯熟后的菜花捞出，要是想吃的脆些就过下凉水。

• 4、清洗锅，下油烧热，把蒜茸下锅爆香。

• 5、倒入适量鲍鱼瑶柱汁。

• 6、及添加一点水拌炒。（我没再加任何调味，因为瑶柱汁很够味了）

• 7、再加入汆烫好的菜花。大火爆炒几下即可。(因为菜花在水里焯过很快就熟了，大火爆炒一下即好。

• 8、菜花搭上瑶柱汁。