瑶柱白菜炖肉的做法 瑶柱白菜炖肉怎么做

“炖白菜，有一种冬天到了的感觉。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

瑶柱白菜炖肉的做法步骤

• 1、准备食材。

• 2、瑶柱用清水泡发备用。

• 3、猪肉搅碎，加入酱油、蚝油、白胡椒粉、蒜粉和姜粉。

• 4、白菜洗干净晾干水分，抹上猪肉，叠上一层白菜，再抹上一层猪肉，重复。

• 5、切成适合的长度，码入锅中。

• 6、加入瑶柱连同泡瑶柱的水，以及适量清水炖煮20分钟左右即可。

小窍门

没有姜蒜粉，直接用姜蒜蓉也可以，不够咸适量加一点盐即可。