黑芝麻糊蛋糕怎么做好吃又简单

主料

辅料

具体步骤

1. 取一只大碗，放入黑芝麻粉，倒入牛奶；

2. 把牛奶和黑芝麻粉搅拌均匀；

3. 黄油室温软化后，加入细砂糖；

4. 用打蛋器搅打均匀；

5. 加入一个鸡蛋；

6. 搅打至奶油糊膨松发白；

7. 低粉中加入泡打粉；

8. 将低粉和泡打粉共同过两遍筛，筛入到奶油糊中；

9. 加入黑芝麻糊，用橡皮刮刀拌匀；

10. 蛋糕模具中放入小纸模；

11. 倒入面糊8分满；

12. 表面撒少许白芝麻，烤箱180度预热，放入中层，烤20至25分钟左右。

烹饪技巧

1．如果有黑芝麻粉可直接加入，没有可用黑芝麻加少许低粉打匀替代；2．如果采用含糖的黑芝麻粉，要相应减少糖量；3．烘烤的时间根据自家烤箱调节。