简易版肉松 家庭简易版肉松

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

家庭简易版肉松的做法步骤

• 1、后腿瘦肉洗干净，去掉薄膜和皮，锅里加满水，放入葱段，八角，姜片。

• 2、大火煮开去浮沫，改中火煮2小时。

• 3、肉煮熟洗净，撕成大块。

• 4、大块肉继续斯，要有耐心哦，撕成细丝。

• 5、锅里倒油，放入撕好的肉丝。

• 6、翻炒一会加入酱油继续炒。

• 7、加入糖，盐。

• 8、加入咖喱粉

• 9、小火慢慢不停翻炒。

• 10、炒的差不多干，倒入搅拌机打成肉松沫，不要打时间太长。

• 11、倒入锅里，吃辣的可以给里面加点辣椒粉。

• 12、翻炒至差不多干就好了。