手指白巧克力彩糖棒的做法 手指白巧克力彩糖棒怎么做

“玩烘培以来，每次上淘宝，就喜欢浏览烘焙原料的网店，跟风买了一大块白巧克力用来做芭比娃娃的，结果因为懒，一直放在冰箱里没动手，这次想着，再放下去怕是要坏掉啦，于是拿出来消灭它。
原本想着白腻腻的巧克力肯定会甜死人滴，一直都不敢吃，眼看着就要被仔仔吃光啦，赶紧抢了一根尝尝味道，哇，干巴巴的饼干棒搭配润滑细腻的巧克力，不要太好吃呀！”

食材明细

• 奶香 （口味）
• 烤 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

手指白巧克力彩糖棒的做法步骤

• 1、黄油室温融化，加入糖粉，用打蛋器打至微微发白

• 2、搅拌均匀

• 3、分次加入打散的蛋黄

• 4、搅拌均匀

• 5、筛入低粉和泡打粉

• 6、拌匀后揉成光滑的面团

• 7、把面团擀成薄片

• 8、分成大小一样的小长方形块

• 9、用手把它们搓成小长条

• 10、放入烤箱

• 11、180度烤15分钟

• 12、白巧克力放入碗里，隔水融化

• 13、饼干的一头放入碗里，转一圈，沾上白巧克力

• 14、再撒上适量彩糖珠放在杯子里，晾干即可

小窍门

1、白巧克力隔水融化的时候，用筷子不停地搅拌，会让巧克力融化得更快。
2、彩糖珠珠用手撒在上面，以免粘连在一起。