小雪屋饼干的做法 小雪屋饼干怎么做
“小时候曾经幻想着生活在茂密的深林里,小人国,花仙子,魔法精灵,还有一座小雪屋,暖黄的烛光从屋里透出来,在银装素裹的世界里看起来特别的温馨!香香的饼干做个小雪屋,相信你做好了一定会有想要住进去的感觉!”
食材明细
小雪屋饼干的做法步骤
1、所有材料称好备用。
2、低粉里加入可可粉,过筛。
3、黄油加入糖粉打淡黄色。
4、分两次加入蛋黄搅拌均匀。
5、倒在低粉里。
6、和成光滑的面团,冷藏半小时。
7、做小屋:根据自己想要的大小画出相对应的三片。纸片要稍微厚一点,方便拿开。
8、冰箱里取出面团,放在保鲜袋里擀成面皮。
9、揭开保鲜袋把剪好的纸片放上去用小刀刻出形状。小屋对称的屋顶,墙壁各做2个。
10、前面的一片用模具刻出小门,挖出小窗户。刻出圣诞树。刻好后放烤盘里。
11、取小屋右边的一片挖出两个小窗,捏一个小烟囱,几片小脚印。烤箱预热,上160度,下150度,10---13分钟。
12、凉凉后用糖霜拼贴在一起。
13、屋顶挤上厚点的糖霜。QQ软糖做装饰。
14、烟囱上涂少许糖霜粘上珍珠棉做炊烟。
15、放上小脚印。用糖粉小筛筛均匀。是不是很漂亮呢!
小窍门
珍珠棉也可以用棉花代替,拼粘的过程中,不服帖的可以多涂抹糖霜添补缝隙。QQ糖用糖霜固定。糖霜:150克糖粉加一个蛋清,搅拌均匀,放入裱花袋,剪一小口,糖霜不易过稀。屋顶多涂抹一遍,有糖霜下垂的感觉更形象!做好后很漂亮,都不舍得那开呢,亲们快试试吧!