紫薯蜜豆吐司怎么做好吃又简单
紫薯蜜豆吐司，这个是早餐的与牛奶的标配，对于一些早上想睡懒觉的宝宝，用这个作为早餐是非常不错的，因为它的制作工序是非常的简单，你可以在外面买现成的吐司，制作，紫薯蜜豆是非常不错的搭配，既有消食润肠的功效，能量也是不错的。
主料
高粉 ：178水 ：110
即发酵母 ：3
黄油 ：20
辅料
细砂糖 ：20盐 ：3
水 ：15
鸡蛋液 ：25
炼乳 ：50
紫薯泥 ：70
牛奶 ：15
具体步骤
1.制作馅料，将调料里面的材料全部混合，搅拌均匀。
2.制作中种面团，将主料里面的材料混合，发酵至2~3倍大
3.将发酵好的中种面团撕成小块，加入主面团（配料的材料，黄油除外）中，揉4.至光滑后再加入黄油，继续揉摔出薄膜
4.揉好的面团，分成3个，滚圆，松弛25分钟
5.取一小团，擀成牛舌状，然后往上卷起度转过来，再次擀长
6.铺上一层紫薯蜜豆馅，往上卷起
7.放入土司模内，发酵
8.发酵至8分满的时候，刷上鸡蛋液
9.放入预热好的烤箱，下层，180度，40分钟（15分钟的时候表面上色了，盖上一层锡纸）
10.烤好后取出晾凉
