可可慕斯的做法 可可慕斯怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

可可慕斯的做法步骤

• 1、吉利丁粉用少许冷开水泡开，再隔水融化，备用

• 2、淡奶油倒入盆里

• 3、加入白砂糖，搅打淡奶油至出现粗纹路

• 4、筛入可可粉，搅拌均匀

• 5、倒入融化好的吉利丁液体搅拌均匀

• 6、蛋糕片放入模具中，再轻轻倒入慕斯液体，放入冰箱冷藏过夜

• 7、吃时用电吹风轻吹模具周围，然后脱模表面撒可可粉装饰

小窍门

蛋糕片随你喜欢准备了，也可以用黄油饼干底。