可口的QQ糖可可慕斯怎么做好吃又简单
QQ糖可可慕斯是由低筋面粉和鸡蛋等为主要原料搭配奶油等配料烹饪而成的。制作的过程简单，所需要的食材也不繁琐。这道甜品肯定会受小孩子的欢迎哦。大家在家就可以试做，简单易上手。非常适合一家大小吃，老少咸宜。喜欢吃的朋友快试做一下吧。
主料
低筋面粉 ：65鸡蛋 ：135
白糖 ：50
食用油 ：15
辅料
淡奶油 ：100ml绵白糖 ：10
可可粉 ：适量
QQ糖 ：100
具体步骤
1.首先制做海绵蛋糕：把鸡蛋3个加入白糖打发至可以插根牙签，不会倒
2.再筛入低粉拌匀，注意不能画圈，只能翻拌，再倒入食用油翻拌均匀
3.放入烤箱160度烤45分钟
4.然后切片，可以切成自己家慕斯模型的蛋糕片
5.50克QQ糖加40克开水化成糖浆冷却备用，100毫升奶油加10克糖打发至纹路清析不易淡去即可
6.分多次慢慢的将糖浆加入到奶油里，一次不能加太多否则不容易翻拌均匀
7.放入蛋糕片再放入慕斯糊至七成满，放入冰箱冷藏4小时以上
8.将50克的QQ糖加50克的开水化成糖桨冷却备用
9.倒入慕斯杯里，放冰箱冷藏2小时
10.结成冻的慕斯蛋糕就做好了，
11.倒扣到盘子里，再筛入适量的可可粉即可。
海绵蛋糕可以换成其他蛋糕。可可粉也可以换成抹茶粉或不加。
