黑土地狱面包的做法 黑土地狱面包怎么做

“這款面包我用了黑麦芽粉(darkmalt）。黑美亚粉用來做面包有獨特濃郁的田園風味，加上嚇人的外觀，所以我改名叫黑土地獄面包。絕對原創，哈哈。”

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

黑土地狱面包的做法步骤

• 1、準備好所有材料。

• 2、第一主料是牛奶。

• 3、油11/2勺。

• 4、2糖勺。

• 5、1糖勺奶粉。

• 6、还有盐、就不拍了，之後是黑麥芽粉。

• 7、我拍太多了，反正跟著主料順序放入面包机筒內。最後是麵粉。

• 8、數齊材料就可以按"全麥面包"功能鍵。

• 9、面包机工作开始才放酵母於面包机投料盒。

• 10、还有核桃仁和紅苺干（也可以用提子干）。

• 11、這是兩小時後發酵好的样子。

• 12、500g成品好了，掠一会。

• 13、外脆內軟不好切，直接手撕吃掉。

小窍门

面包机雖說是全自動，但要注意發酵有沒有成功。簡單說就是所有材料混好後，偷看一下，記住那和好的面團的大小。然後在迸行烤焗之前（我的面包机是三十分鐘前）再打開看看面團的大小，至少要是比之前的大1.5至3倍。