火腿培根批萨的做法 火腿培根批萨（冷冻面团版） 火腿培根批萨怎么做

“这是用此前冷冻的面团做的，没有冷冻面团可以按饼皮配方揉面”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

火腿培根批萨的做法步骤

• 1、将冷冻面团放进冰箱冷藏室解冻

• 2、化冻后取出，室温放置一小时，回温

• 3、回温后的面团，排气滚圆，松弛15分钟

• 4、松弛好的面团移至洒薄面的案台

• 5、按扁后，用指掌侧缘将面团一边旋转一边推成中间薄边缘厚的饼坯

• 6、用两个拳头将饼坯旋转抻拉成8寸大小的饼皮

• 7、将做好的饼皮放在烤盘中，用叉子叉孔，抹油，醒发20分钟

• 8、准备馅料

• 9、青椒切圈，洋葱切丝，培根切条，火腿肠切圆片

• 10、在醒发好的饼皮上满涂批萨酱

• 11、撒满马苏里拉

• 12、摆上火腿肠

• 13、撒马苏里拉

• 14、摆培根条

• 15、撒马苏里拉

• 16、摆上青椒圈，圈中放临时切的熟四季豆丁

• 17、撒上洋葱丝

• 18、撒满马苏里拉

• 19、放入预热200度的烤箱，中层，烤约20分钟

• 20、表面金黄出炉