焗培根批萨土豆泥的做法 焗培根批萨土豆泥怎么做

“决定把那包开了封的培根解决掉。冰箱里冻着的自制批萨酱也别沉睡了。焗个土豆泥，给大家尝尝。批萨味儿的，没吃过吧？”

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

焗培根批萨土豆泥的做法步骤

• 1、准备用料

• 2、培根切小片

• 3、青红椒洗净，切小丁

• 4、平底锅烧热，下培根煸炒，炒干油分

• 5、下部分青红椒炒软，离火，备用

• 6、土豆洗净去皮蒸熟

• 7、用勺碾压成泥

• 8、加入批萨酱，拌匀

• 9、铺在焗盘上

• 10、将炒好的培根和青红椒均匀地撒在表面，撒少许黑胡椒

• 11、撒一层马苏里拉，再放上剩余的青红椒

• 12、放入烤箱，中层，上下火200度，烤10-20分钟

• 13、出炉

小窍门

炒培根不需要放油。
黑胡椒也可以最后放。
最后只需要烤10分钟左右就行了，为了烤出自己喜欢的大片金黄色，我多烤了10分钟。