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卡通曲奇饼干的做法 卡通曲奇饼干怎么做

卡通曲奇饼干的做法 卡通曲奇饼干怎么做

当初买烤箱最大的原因就是想给啵妞做健康零食,拒绝任何添加剂在里面,现在终于实现小小心愿在里面,开心

还记得第一次玩烘培,不赶轻易挑战高难度的,从入门基础的饼干开始
事先做了大量功课研究学习,在磕磕碰碰中完成,没想到完全出乎我意料,做的很成功,和大家一起分享下我的劳动成果

食材明细

主料
  • 黄油 (160克)
  • 低筋面粉 (350克)
  • 糖粉 (80克)
辅料
  • 蛋黄 (1个)
  • 原味 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

卡通曲奇饼干的做法步骤

  • 卡通曲奇饼干的做法 卡通曲奇饼干怎么做 第2张

    1、低筋面粉黄油糖粉蛋黄

  • 卡通曲奇饼干的做法 卡通曲奇饼干怎么做 第3张

    2、黄油我提前一上午拿出来,居然冻得很牢固,没有一丝软化的意思,直接丢进微波炉里打了一分钟,搞定

  • 卡通曲奇饼干的做法 卡通曲奇饼干怎么做 第4张

    3、软化的黄油转移到盆里

  • 卡通曲奇饼干的做法 卡通曲奇饼干怎么做 第5张

    4、加入糖粉

  • 卡通曲奇饼干的做法 卡通曲奇饼干怎么做 第6张

    5、用手动打蛋器搅拌到完全融化,不然甜度不均匀不要找我

  • 卡通曲奇饼干的做法 卡通曲奇饼干怎么做 第7张

    6、蛋黄加入搅拌均匀,只要蛋黄

  • 卡通曲奇饼干的做法 卡通曲奇饼干怎么做 第8张

    7、电动打电器开一档低速打发黄油,到这种程度就可以

  • 卡通曲奇饼干的做法 卡通曲奇饼干怎么做 第9张

    8、电动打蛋器会打发盆里到处都是,用刮铲把盆周边全部刮到一起就可以过筛低筋面粉了。

  • 卡通曲奇饼干的做法 卡通曲奇饼干怎么做 第10张

    9、一点点把面粉加入打发好的黄油里,活成面团

  • 卡通曲奇饼干的做法 卡通曲奇饼干怎么做 第11张

    10、擀成薄厚均匀的面片

  • 卡通曲奇饼干的做法 卡通曲奇饼干怎么做 第12张

    11、放上心爱的模具开始DIY,一起和宝贝享受亲子时光

  • 卡通曲奇饼干的做法 卡通曲奇饼干怎么做 第13张

    12、大象,兔子,小熊卡通乐园大集合有没有

  • 卡通曲奇饼干的做法 卡通曲奇饼干怎么做 第14张

    13、烤箱提前预热五分钟170度,十五分钟建议初学的亲们最好在烤箱面前观察

小窍门

1.打发黄油一定要放在无水无油的干净碗里
2.烤箱一定要提前预热,才能使饼干面团迅速定型