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曲奇饼干的做法 一次成功的曲奇饼干 曲奇饼干怎么做

曲奇饼干的做法 一次成功的曲奇饼干 曲奇饼干怎么做

十一带女儿出行,想备上点自制的小零食,饼干肯定是必不可少的,上次做的蔓越梅饼女儿很爱吃,这次尝试做传统曲奇,烤出来香酥可口,给自己赞一个吧。

食材明细

主料
  • 低筋面 (275)
  • 淡黄油 (220)
  • 糖粉 (60)
  • 鸡蛋 (1个)
辅料
  • (2克)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

曲奇饼干的做法步骤

  • 曲奇饼干的做法 一次成功的曲奇饼干 曲奇饼干怎么做 第2张

    1、准备好原料,因为给孩子吃,没有做的太甜,糖粉可以放到80克。

  • 曲奇饼干的做法 一次成功的曲奇饼干 曲奇饼干怎么做 第3张

    2、糖和黄油倒入容器

  • 曲奇饼干的做法 一次成功的曲奇饼干 曲奇饼干怎么做 第4张

    3、用自动打蛋器打发

  • 曲奇饼干的做法 一次成功的曲奇饼干 曲奇饼干怎么做 第5张

    4、再倒入蛋液搅拌均匀

  • 曲奇饼干的做法 一次成功的曲奇饼干 曲奇饼干怎么做 第6张

    5、最后放入盐和面粉

  • 曲奇饼干的做法 一次成功的曲奇饼干 曲奇饼干怎么做 第7张

    6、搅拌均匀

  • 曲奇饼干的做法 一次成功的曲奇饼干 曲奇饼干怎么做 第8张

    7、装入裱花袋,挤到铺上锡纸的烤盘上

  • 曲奇饼干的做法 一次成功的曲奇饼干 曲奇饼干怎么做 第9张

    8、上火13分钟即可

  • 曲奇饼干的做法 一次成功的曲奇饼干 曲奇饼干怎么做 第10张

    9、因为烤盘有热度,第二盘后每次烤12分钟。超级香酥~

小窍门

第二盘开始时间减少一分钟