彩针豆沙甜甜圈的做法 彩针豆沙甜甜圈怎么做
“五颜六色的彩针,是孩子们喜欢的。用绚丽的彩针,装点可爱的甜甜圈,中间包裹着甜蜜的豆沙,在给孩子带来美味的同时,也给他们更多的欢乐和趣味。而且做法也很简单,像我这样的面包学徒操练起来也毫不费力。零失败,零难度,超美味,超有趣1”
食材明细
- 其他 (口味)
- 烤 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
彩针豆沙甜甜圈的做法步骤
1、除黄油和豆沙外,把所有材料按着先液体后固体的顺序放入面包机,在面粉的上面挖个小坑,最后把酵母放在小坑里。第一个和面程序结束后放入黄油,继续和面。
2、和面结束,待面团发至两倍大。
3、把面团拿出排气,分成大小均匀的七个小面团
4、再次醒发后擀长条形,放入豆沙顺长卷起
5、整形成圆圈放入烤盘进行二次发酵
6、发到二倍大时表面刷蛋液,烤箱预热180度,烤十五分钟左右。
7、烤好后趁热抹上果膏或者果酱,我抹的是炼奶
8、迅速沾上彩针。