笋干豆腐包的做法 笋干豆腐包怎么做

“笋干含有丰富的蛋白质、纤维素、氨基酸等微量元素，其脂肪、低糖、多膳食纤维的特点有助食、开胃之功效。可增进食欲、防便秘、清凉败毒，是纯天然健康食品。适合于高血压、冠心病、糖尿病、肥胖症患者食用。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

笋干豆腐包的做法步骤

• 1、笋干提前用凉水泡上一夜，淘洗干净控干水分备用。

• 2、把笋干切成碎粒。

• 3、香葱切碎。

• 4、熟肘子肉切小丁。

• 5、豆腐切小丁。

• 6、炒锅里倒入适量的食用油，放入豆腐丁。

• 7、翻炒成金黄色。

• 8、倒入香葱翻炒几下，加入生抽、老抽、蚝油、胡椒粉、十三香、盐。

• 9、倒入笋干丁、肉丁翻炒均匀晾凉，放入香油搅拌均匀，馅就做好了。

• 10、包成包子，水开后放入铺好蒸布的蒸锅里，蒸15分钟，再焖两分钟即可出锅。

• 11、成品图。

• 12、咸香美味。

• 13、成品图。